位于兰斯市中心 Courlancy 街区，带有意大利灵魂的法国菜。食材来自阿尔卑斯山两侧，菜品均为自制，酒窖兼有香槟和意大利葡萄酒。每天12:00至23:00营业，工作日有午市套餐，下午供应罗马披萨 Pinsa。

菜单

菜单根据餐厅的法语菜单自动翻译，价格以餐厅标价为准。

套餐

• 午市套餐周一至周五午餐：前菜＋主菜 或 主菜＋甜点（今日前菜、牛排配薯条、今日菜品或时令菜品）€15.00
• 儿童套餐 Bambino炸鸡排、薯条、冰淇淋、饮料€9.00

下午菜单（14:00-18:00）

• 罗马披萨 Pinsa底酱可选番茄罗勒牛至酱或法式酸奶油。配料任选：马苏里拉、山羊奶酪、意式辣香肠、熟火腿、生火腿、布拉塔、鸡蛋、橄榄、凤尾鱼、蔬菜、烟熏三文鱼（每种配料+1€）€9.00
• 甜可丽饼3€起：砂糖、巧克力、冰淇淋€3.00
• 咸可丽饼5€起：鸡蛋、火腿、奶酪、蘑菇€5.00

分享前菜

• 炸贝比贝尔奶酪（4个）€7.00
• 自制抹酱薄荷鹰嘴豆泥、微辣橄榄酱和希腊酸奶黄瓜酱，配佛卡夏面包€14.00
• 冷切肉拼盘帕尔马或圣丹尼尔火腿、意式辣香肠、松露火腿……€13.00

前菜

• 松露酱法式火腿芝士三明治€10.00
• 鲜虾鞑靼新鲜三文鱼、红洋葱、石榴、柠檬酒冰淇淋€11.00
• 章鱼（主厨秘方）铁板烤章鱼须、芒果果泥、红青酱€14.00
• 鹅肝焦糖布丁€10.00
• 热山羊奶酪沙拉生菜、烟熏培根丁、面包丁、热山羊奶酪€7.00

主菜

• 松露酱烩饭自制青酱、时令蔬菜。可加意式辣香肠€13.00
• 法国牛排自制贝亚恩酱和正宗自制薯条€13.00
• 正宗培根蛋酱意面按意大利做法，用蛋黄，不加奶油€14.00
• 让的豪华汉堡名师 Christophe Gallois 的面包、法国牛肉、红切达奶酪、糖渍洋葱，自制薯条无限量€15.00
• 红蓝带鸡排嫩炸鸡排，淋番茄酱，配融化的马苏里拉奶酪€14.00
• 肉酱千层面€14.00
• 缤纷鲜三文鱼新鲜三文鱼排，「Retour des Indes」香料酱（O. Roellinger），印度香米€17.00

分享菜（需提前48小时预订）

• 带骨牛肋排每人价格。自制贝亚恩酱，薯条无限量€30.00
• 油封猪肋排每人价格。来自阿斯帕朗 Éric Ospital 的比戈尔黑猪€25.00
• 油封羊肩每人价格€25.00
• 第戎风味红酒炖牛肉每人价格€16.00
• 传统法式炖牛肉蔬菜锅每人价格€14.00
• 白汁炖鸡每人价格€15.00

甜点

• 熔岩巧克力蛋糕流心内馅，配一朵鲜奶油€8.00
• 柠檬蛋白霜挞€8.00

冰淇淋杯

• Laaady阿玛蕾娜樱桃、埃塞俄比亚白咖啡和马达加斯加香草冰淇淋，配樱桃、覆盆子酱、威化碎和巧克力€9.00
• Bounty椰子冰淇淋淋上流心巧克力€9.00
• Gusto西西里开心果、榛子巧克力和椰子冰淇淋，配烤开心果、巧克力酱和椰子粉€9.00