菜单

菜单根据餐厅的法语菜单自动翻译，价格以餐厅标价为准。

前菜

• 主厨肉冻配洋葱酱和小份沙拉€12.00
• 蜗牛蘑菇小砂锅蒜香泡沫€15.00
• 莳萝黄瓜冷汤配黄瓜雪葩€8.00
• 鸭胸肉夹鹅肝籽仁薄脆、综合嫩叶沙拉€16.00
• 香槟Ratafia酒渍蜜瓜Faisselle 鲜奶酪泡沫、脆生火腿€12.00

鱼类与素食

• 黑青鳕鱼背配奶油玉米糊修隆酱（番茄贝亚恩酱）€23.00
• 香煎海鲈鱼柳培根沙拉，Noilly Prat 风味贝类汁泡沫€25.00
• 素食拼盘热山羊奶酪吐司€18.00

肉类

• 香草酥皮羊里脊迷迭香酸甜酱汁，配焗土豆和蔬菜€27.00
• 酱油腌猪里脊时令蔬菜€20.00
• 罗西尼风味牛里脊配焗土豆和蔬菜€37.00
• 烤小母鸭胸甜菜多重演绎、根芹泥和蘑菇€23.00

奶酪与甜点

• 奶酪拼盘配沙拉和糖水水果€10.00
• 朗姆香料红莓果汤配一球香草冰淇淋€9.00
• 香草焦糖布丁配一球菊苣冰淇淋€9.00
• 极致巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋€10.00
• 香槟Marc冰淇淋穹顶巧克力外壳，Ratafia酒煮葡萄€10.00
• 咖啡配迷你甜点套餐内另加 2,80 €€11.80
• 茶配迷你甜点套餐内另加 3 €€12.30
• 一杯香槟配迷你甜点套餐内另加 8 €€17.50
• Bistouille 咖啡配迷你甜点咖啡配迷你甜点，加2 cl白兰地或餐后酒€14.50
• 冰淇淋或雪葩（每球）香草、草莓、巧克力、开心果、椰子、青苹果、柠檬、黄香李、覆盆子、梨€2.30
• 淋酒雪葩柠檬配Gewurztraminer果渣白兰地、开心果配Alizier、青苹果配Calvados、Williams梨、覆盆子、黄香李、Colonel杯€10.00

套餐

• 40 €套餐周一至周四晚餐及午餐：主厨肉冻或Ratafia酒渍蜜瓜；烤小母鸭或黑青鳕鱼；焦糖布丁或红莓果汤€40.00
• 儿童套餐（10岁以下）牛肉或鱼，配蔬菜和意面，冰淇淋或雪葩一球€10.00