De miércoles a sábado, ven a tomar una cerveza elaborada aquí mismo o a devorar una hamburguesa en nuestro bar-restaurante y microcervecería. El proyecto del Shed: una cantina casera en un lugar atípico para una mezcla de sentidos.

La carta

Carta traducida automáticamente a partir de la carta francesa del restaurante; los precios son los indicados por el restaurante.

Plato del día y menú

• Plato del díaMediodía & noche, cambia cada semana17,50 €
• Menú plato + postrePlato del día + postre del día22,00 €

Menú infantil

• Menú infantilPlato + postre. Plato a elegir: filete, huevos fritos o pollo empanado casero; guarnición: patatas fritas, ensalada o verduras; postre: 1 bola de helado a elegir10,00 €

Para compartir o para uno

• Patatas fritas caseras de doble cocción5,00 €
• Patatas exxxtraCheddar, panceta, cebolla crujiente8,50 €
• FC ShedPatatas exxxtra + pollo crujiente13,50 €
• Fuet para cortarNatural o pimienta negra o cerdo y jabalí6,00 €
• Tabla de quesosFrutos secos / frutas variadas17,00 €
• Tabla de embutidosFrutos secos / frutas variadas17,00 €
• Tabla mixtaFrutos secos / frutas variadas20,00 €

Hamburguesas

• El clásico SHEDPan artesanal, filete de carne picada (≃150g, origen Francia), cheddar, panceta, lechuga, salsa Shed (tomate, cerveza negra, pimientos, especias). Servida con patatas fritas caseras17,00 €
• El VeggiePan artesanal, huevo frito y verduras, cheddar, lechuga, salsa Shed (tomate, cerveza negra, pimientos, especias). Servida con patatas fritas caseras16,00 €
• El Shed VeggiePan artesanal, hamburguesa vegetariana (garbanzos, maíz…), cheddar, lechuga, salsa Shed (tomate, cerveza negra, pimientos, especias). Servida con patatas fritas caseras16,00 €
• Le ShickenPan artesanal, pollo empanado casero (descongelado, origen Francia), panceta, lechuga, cebolla confitada, salsa burger. Servida con patatas fritas caseras17,00 €
• Hamburguesa de la semanaServida con patatas fritas caseras. Versión XL: doble carne, doble cheddar, doble panceta +4€20,00 €

Carnes y pescados

• Ensalada del momentoRúcula, patatas baby, panceta, cebolla roja, tomate, salsa de queso de cabra17,00 €
• Steak à chevalFilete de carne picada de ≃150g, origen Francia, con huevo frito17,00 €
• Filete de truchaArroz pilaf, ensalada, salsa beurre blanc (origen Francia)17,00 €
• Andouillette de Troyes 5A≃200g (origen Unión Europea)18,00 €
• Bavette (vacío)≃200g, origen Francia20,00 €
• Magret de pato entero≃350g, origen Francia25,00 €
• Medio magret de pato≃170g, origen Francia14,00 €

Pinsas

• Pinsa MargheritaBola de masa (230g), base de salsa de tomate, mozzarella, aceituna, rúcula14,00 €
• Pinsa ChorizoBola de masa (230g), base de salsa de tomate, chorizo, pimiento, rúcula14,00 €
• Pinsa Flamekuch’Bola de masa (230g), base de crème fraîche, cebolla, taquitos de panceta, rúcula14,00 €

Postres

• Postre del día6,50 €
• Mi-cuit de chocolate negroCon helado de vainilla y nata en spray7,00 €
• Café o thé gourmandCafé + crème brûlée, bizcocho de chocolate casero y bizcocho de vainilla casero, bola de helado de vainilla8,50 €
• Gofre con azúcarDescongelado. 1€ de suplemento por Nutella, nata en spray o helado5,00 €
• Helado de dos bolasVainilla, chocolate, pistacho, café, menta-chocolate, caramelo, avellana4,50 €
• SorbeteLimón, mango y fresa4,50 €
• Le MistralHelado de menta y virutas de chocolate, crema de menta (Menthe-Pastille) 4cl a 24°7,00 €
• Dame BlancheHelado de vainilla, salsa de chocolate casera, nata en spray, almendras laminadas6,50 €
• Coupe colonel2 bolas de helado de limón y 4cl de vodka a 40°6,50 €
• Plato de queso2 quesos a elegir & nueces (Langres, Munster, Chaource, Reblochon, Brie)6,00 €