Von Mittwoch bis Samstag: Trinken Sie ein vor Ort gebrautes Bier oder genießen Sie einen Burger in unserem Bar-Restaurant mit Kleinbrauerei. Das Konzept des Shed: eine hausgemachte Kantine an einem ungewöhnlichen Ort, ein Gebräu für alle Sinne.

Die Speisekarte

Speisekarte automatisch aus der französischen Karte des Restaurants übersetzt; die Preise entsprechen den vom Restaurant angegebenen Preisen.

Tagesgericht und Menü

• TagesgerichtMittags & abends, wechselt jede Woche17,50 €
• Menü Hauptgericht + DessertTagesgericht + Tagesdessert22,00 €

Kindermenü

• KindermenüHauptgericht + Dessert. Hauptgericht nach Wahl: Steak, Spiegeleier oder hausgemachtes paniertes Hähnchen; Beilage: Pommes frites, Salat oder Gemüse; Dessert: 1 Kugel Eis nach Wahl10,00 €

Zum Teilen oder allein

• Hausgemachte, zweimal frittierte Pommes frites5,00 €
• Exxxtra-PommesCheddar, Speck, knusprige Zwiebeln8,50 €
• FC ShedExxxtra-Pommes + knuspriges Hähnchen13,50 €
• Fuet zum SelbstaufschneidenNatur oder schwarzer Pfeffer oder Schwein und Wildschwein6,00 €
• KäseplatteSchalenfrüchte / gemischtes Obst17,00 €
• WurstplatteSchalenfrüchte / gemischtes Obst17,00 €
• Gemischte PlatteSchalenfrüchte / gemischtes Obst20,00 €

Burger

• Der SHED-KlassikerHandwerkliche Buns, Hacksteak (≃150g, Herkunft Frankreich), Cheddar, Speck, Salat, Shed-Sauce (Tomate, dunkles Bier, Paprika, Gewürze). Mit hausgemachten Pommes frites17,00 €
• Der VeggieHandwerkliche Buns, Spiegelei und Gemüse, Cheddar, Salat, Shed-Sauce (Tomate, dunkles Bier, Paprika, Gewürze). Mit hausgemachten Pommes frites16,00 €
• Der Shed VeggieHandwerkliche Buns, vegetarisches Patty (Kichererbsen, Mais…), Cheddar, Salat, Shed-Sauce (Tomate, dunkles Bier, Paprika, Gewürze). Mit hausgemachten Pommes frites16,00 €
• Le ShickenHandwerkliche Buns, hausgemachtes paniertes Hähnchen (aufgetaut, Herkunft Frankreich), Speck, Salat, confierte Zwiebeln, Burgersauce. Mit hausgemachten Pommes frites17,00 €
• Burger der WocheMit hausgemachten Pommes frites. XL-Version: doppeltes Patty, doppelter Cheddar, doppelter Speck +4€20,00 €

Fleisch und Fisch

• Salat der SaisonRucola, Drillinge, Speck, rote Zwiebeln, Tomate, Ziegenkäsesauce17,00 €
• Steak à chevalHacksteak von ≃150g, Herkunft Frankreich, mit Spiegelei17,00 €
• ForellenfiletPilawreis, Salat, Beurre-blanc-Sauce (Herkunft Frankreich)17,00 €
• Andouillette de Troyes 5A≃200g (Herkunft Europäische Union)18,00 €
• Bavette (Flanksteak)≃200g, Herkunft Frankreich20,00 €
• Ganze Entenbrust≃350g, Herkunft Frankreich25,00 €
• Halbe Entenbrust≃170g, Herkunft Frankreich14,00 €

Pinsas

• Pinsa MargheritaTeigling (230g), Tomatensaucen-Basis, Mozzarella, Olive, Rucola14,00 €
• Pinsa ChorizoTeigling (230g), Tomatensaucen-Basis, Chorizo, Paprika, Rucola14,00 €
• Pinsa Flamekuch’Teigling (230g), Crème-fraîche-Basis, Zwiebel, Speckwürfel, Rucola14,00 €

Desserts

• Tagesdessert6,50 €
• Mi-cuit mit ZartbitterschokoladeMit Vanilleeis und Sprühsahne7,00 €
• Café oder Thé gourmandKaffee + Crème brûlée, hausgemachter Schokoladenkuchen und hausgemachter Vanillekuchen, Kugel Vanilleeis8,50 €
• Waffel mit ZuckerAufgetaut. 1€ Aufpreis für Nutella, Sprühsahne oder Eis5,00 €
• Eis mit zwei KugelnVanille, Schokolade, Pistazie, Kaffee, Minze-Schokolade, Karamell, Haselnuss4,50 €
• SorbetZitrone, Mango und Erdbeere4,50 €
• Le MistralMinzeis und Schokoladenraspeln, Crème de Menthe (Menthe-Pastille) 4cl mit 24°7,00 €
• Dame BlancheVanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce, Sprühsahne, Mandelblättchen6,50 €
• Coupe colonel2 Kugeln Zitroneneis und 4cl Wodka mit 40°6,50 €
• Käseteller2 Käse nach Wahl & Walnüsse (Langres, Munster, Chaource, Reblochon, Brie)6,00 €