Il menu

Menu tradotto automaticamente dal menu francese del ristorante; i prezzi sono quelli indicati dal ristorante.

Taglieri XL da condividere

• L'AsieInvoltini nem al pollo, gamberi in panko, ravioli ai gamberi, spiedini di pollo yakitori, salsa per nem, salsa piccante — Per 2 persone 24,90 € / Per 4 persone 39,90 € — Novità24,90 €
• La CochonnailleMix di salumi spagnoli, italiani, delle Ardenne o della casa (secondo disponibilità) — Per 2 persone 24,00 € / Per 4 persone 39,90 €24,00 €
• La BistrotMini croque-monsieur, mini camembert fritto, burro, prosciutto di Reims, salsiccia fuet, formaggio di capra impanato, prosciutto di Parma, cetriolini, verdure sottaceto, pane di campagna — Per 2 persone 28,90 € / Per 4 persone 36,00 €28,90 €
• La VeniseBurratina, salmone affumicato, verdure grigliate, pomodori cuore di piccione, perle di mozzarella, mozzarella di bufala, grissini, tapenade di olive, granita di pomodoro, pesto — Per 4 persone 29,90 €29,90 €

I nostri antipasti

• 3 nem al polloNew7,90 €
• Burratina ai pomodoriniPistou, granita di pomodoro — Novità9,90 €
• Tartare di mango e avocado12,90 €
• Prosciutto di Reims della casaCon i suoi condimenti — Novità12,50 €
• 12 lumache alla BorgognaAl burro d'aglio e prezzemolo13,90 €
• Salmone gravlax bruciatoNew16,90 €
• Burrata cremosa al tartufoCon i suoi grissini16,90 €

I nostri risotti e la pasta – Risotti

• Risotto al tartufo e prosciutto di ParmaProsciutto di Parma, scaglie di Grana Padano — Novità24,90 €

I nostri risotti e la pasta – Pasta

• Coquisotto bambino all'emmentalPer grandi e piccini — pasta coquillette, prosciutto cotto, emmental grattugiato14,90 €
• Coquisotto alla bolognese con parmigianoNew16,90 €
• Ravioli ai formaggiSalsa al gorgonzola — Novità18,90 €
• Tagliatelle fresche alle capesanteAlla crema di zafferano (6 pezzi)26,90 €

Le nostre insalate e bowl XL

• Bowl al formaggio di capra caldoGeneroso mix di germogli, pomodori cuore di piccione, fette di pancetta, crostini, 3 formaggi di capra freschi impanati e gratinati, salsa per insalata12,90 €
• Caesar tradizionaleLattuga romana, scaglie di parmigiano, petto di pollo, crostini, salsa Caesar14,90 €
• Pollo croccanteLattuga romana, pollo impanato, uovo sodo, pomodori cuore di piccione, perle di mozzarella, avocado — Novità16,90 €
• Poke bowl BollywoodPollo marinato al masala, riso thai al mirin, ananas, mango, spicchi d'arancia, ceci, avocado, salsa yogurt al curry, anacardi — Novità16,90 €
• Poke bowl al salmoneTartare di salmone (120 g), riso al mirin, pomodori cuore di piccione, mango, avocado, asparagi verdi — Novità18,90 €
• Insalata di salmone folie XXLGermogli d'insalata, salmone affumicato, gamberi a farfalla, asparagi verdi, fragole, mele, cetriolo, cipolle rosse, pomodori cuore di piccione, perle di mozzarella, ravanelli rosa — Novità24,90 €

Street Food

• Merguez +/- 200 gSalsa di pomodoro all'harissa, pomodorini, patatine fritte fresche — Novità14,90 €
• Cocorico ch'tiCheddar fuso su patatine fritte fresche, pollo impanato, cipolle fritte15,90 €
• Pulled porkCheddar fuso su patatine fritte fresche, pulled pork alla barbecue, cipolle fritte, pancetta grigliata18,90 €
• Finger foodBase di patatine fritte fresche, gamberi in panko XL, frittelle di jalapeño, frittelle di calamari, nem, salsa agrodolce — Novità18,90 €
• Pollo yakitoriPiatto abbondante di patatine fritte, pollo marinato, salsa teriyaki, cetriolini, cipolle rosse sottaceto, maionese al wasabi, anacardi, semi di sesamo — Il nostro preferito18,90 €
• Camembert impanato e arrostitoCon i suoi salumi, patate al forno — Il più venduto24,90 €

Le creazioni del nostro pizzaiolo

• La MargheritaSalsa di pomodoro, perle di mozzarella, mozzarella, basilico12,90 €
• La QueenSalsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, mozzarella13,90 €
• La CalzoneSalsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi, mozzarella, con insalata14,90 €
• La CarbonaraPanna, mozzarella, pancetta croccante, uovo, scaglie di parmigiano14,90 €
• Capra e MielePanna, mozzarella, formaggio di capra, pollo e miele16,90 €
• La 4 FormaggiMozzarella, formaggio di capra, gorgonzola, emmental18,90 €
• La Burrata PistacchioSalsa di pomodoro, basilico, mortadella, mozzarella, pomodorini freschi, rucola, burrata e granella di pistacchi20,90 €
• Al TartufoCrema a base di tartufata, burrata, prosciutto di Parma, lamelle di tartufo, mix di funghi di bosco, scaglie di parmigiano, funghi champignon, rucola24,90 €
• Baguette al salmoneBase di crème fraîche, spinaci, formaggio, salmone affumicato, rucola18,90 €
• Baguette FrenchyBase di panna, prosciutto cotto, ½ camembert, cosparsa di patatine fritte22,90 €

Flammekueche

• La ClassicaCrème fraîche alla noce moscata, cipolle, lardons9,90 €
• La CasaCrème fraîche alla noce moscata, cipolle, lardons, emmental grattugiato — Il più venduto11,90 €
• La CapraBase di pomodoro, pomodorini, emmental grattugiato, perle di mozzarella, olive nere a rondelle, pistou12,90 €
• Capra e MieleCrème fraîche alla noce moscata, formaggio di capra, miele13,90 €

Cucina del mondo

• Cestino al vapore con ravioli ai gamberiRiso, verdure, gyoza, gamberi — Novità16,90 €
• Wok alle arachidiPollo saltato, germogli di soia, arachidi, carote, cipolle, noodles di riso cinesi, nem fritti, salsa teriyaki22,90 €
• Wok di manzo alla lacrima di tigre +/- 250 gNoodles di riso cinesi, cipollotti, soia, spezie, bavetta di manzo Angus a fettine — Il nostro preferito26,90 €
• Ban baoPanino brioche al vapore con maiale, riso thai, verdure al vapore — Novità20,90 €

I nostri Welsh

• ClassicoCheddar fuso alla birra, patatine fritte fresche — Novità14,90 €
• RarebitCheddar fuso alla birra, prosciutto cotto, uovo al tegamino, patatine fritte fresche (uova di galline allevate all'aperto)16,90 €
• MaroillesCheddar fuso alla birra, Maroilles e pancetta grigliata, gratinato, patatine fritte fresche19,90 €
• RémoisCheddar fuso alla birra, prosciutto di Reims, senape Clovis, patatine fritte fresche22,90 €
• Il Gallese con birra di prestigio Paix DieuServito con i suoi salumi, patatine fritte fresche e il suo bicchiere di degustazione26,90 €

Le cozze de L'Édito

• Moules marinièresGuarnizione al vino bianco, prezzemolo, cipolle, sedano16,90 €
• Cozze al MaroillesGuarnizione alla marinara, salsa al Maroilles18,90 €
• Cozze in salsa di ChampagneGuarnizione alla marinara, salsa di Champagne — Il più venduto20,90 €
• Trilogia di cozzeCozze alla crema di Champagne e capesante, cozze al curry con gamberi, cozze al Maroilles e prosciutto di Parma — Novità26,90 €

I nostri burger

• Burger vegetarianoVerdure grigliate alle erbe, tortino di patate, cipolle fritte, crème fraîche al cheddar, patatine fritte fresche13,90 €
• Le Royal ÉditoManzo francese macinato, crema al cheddar, pomodoro, insalata, cipolle fritte, patatine fritte fresche — Singolo 15,90 € / DS 20,90 € — Novità15,90 €
• Crunchy chicken burgerStraccetti di pollo impanati, formaggio di capra, salsa alla crema di curry, patatine fritte fresche — Singolo 14,90 € / DS 19,90 €14,90 €
• Porc-Epic burgerPulled pork, fetta di pancetta, salsa barbecue affumicata, paprika dolce, insalata, patatine fritte fresche16,90 €
• Burger d'anatra al tartufoCarne d'anatra confit, crème fraîche al tartufo, chutney di fichi, tortino di patate, lamelle di tartufo, patatine fritte fresche26,90 €
• Welsh burgerManzo francese macinato, insalata, cipolle fritte, ricoperto di cheddar fuso, patatine fritte fresche24,90 €

I nostri piatti di pesce

• Trancio di salmone alla fiammaVerdure grigliate22,90 €
• Filetto di pesce San PietroRisotto di farro cremoso — Novità22,90 €
• Spiedino di tonno e pesce spadasalsa maionese al masala, patatine fritte fresche, verdure grigliate — Novità24,90 €
• Tartare di salmone frescopatatine fritte fresche — 180g 22,90 € / 270g 26,90 €22,90 €
• Tartare di salmone, avocado e gamberi a farfallapatatine fritte fresche24,90 €
• Tartare di salmone e capesantepatatine fritte fresche — Novità24,50 €

Le nostre carni

• Coscia d'anatra confit e arrostitapatatine fritte fresche16,90 €
• Scaloppina di pollo alla forestièrepatatine fritte fresche17,90 €
• Andouillette AAAAA di Troyes alla grigliasalsa alla senape della Maison Clovis, patatine fritte fresche20,90 €
• Petto d'anatra intero +/- 350g(cottura rosa o ben cotta) salsa al pepe verde, patatine fritte fresche26,90 €
• Bavetta di manzo Angus +/- 250gfondo di vitello con scalogno intero, patatine fritte fresche, insalata26,90 €
• Costine di maiale grigliate +/- 500gstile cowboy, patatine fritte fresche — Il più venduto24,90 €
• Tataki di manzo alla "tigre che piange" +/- 300gSalsa kipikpik servita calda, cottura solo al sangue, patatine fritte fresche — Novità26,90 €
• Costata di manzo con osso alla griglia +/- 500gsalsa bearnese, patatine fritte fresche49,90 €
• Tartare di manzo tradizionaleservito con patatine fritte fresche, capperi, cetriolini, scalogni, salsa Worcester, tabasco, ketchup — 180g 19,90 € / 270g 23,90 €19,90 €
• Tartare di manzo sicilianaservito con patatine fritte fresche, burrata cremosa, pistou fatto in casa, parmigiano, pomodori secchi — 180g 23,90 € / 270g 26,90 €23,90 €
• Tartare di manzo al tartufo e prosciutto di Parmabase tradizionale, servito con patatine fritte fresche26,90 €
• Carpaccio di manzo XXLservito con patatine fritte fresche — Novità35,00 €

I nostri dessert fatti in casa

• Piccolo goloso bambini (-12 anni)1 pallina di gelato alla vaniglia o al cioccolato con dolcetti5,90 €
• Fromage blanc con frutti di bosco5,90 €
• Fragole con zucchero o panna montataNew6,50 €
• Panna cotta al litchi con latte di cocconougat cinese e coulis di lampone — Novità6,50 €
• Brioche alla francese (pain perdu)con una pallina di gelato alla vaniglia — Novità6,50 €
• Tartare di ananassciroppo al frutto della passione e vaniglia, gelato alla vaniglia e una tuile — Novità7,90 €
• Sfoglia alle fragole al momento(secondo la stagione) — Novità8,90 €
• Moelleux al cioccolato Valrhonacon una pallina di gelato alla vaniglia — Il più venduto9,90 €
• Crème brûlée della casa con vera bacca di vanigliasupplemento gelato alla vaniglia +2,00 €9,90 €
• Profiteroles XXL3 palline di gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato Valrhona, panna montata12,90 €
• Tarte Tatin tradizionale della casacon caramello al burro salato, panna montata, gelato alla vaniglia12,90 €
• Tartelletta al limone di Mentonecon la sua meringa croccante — Novità12,90 €
• Succès al pistacchio, cuore di pralina al pistacchio con foglia d'oro14,90 €
• Caffè Illy gourmand o tè gourmand9,90 €

Crêpe fatte in casa o waffel

• Con zuccheroZucchero a velo4,90 €
• NutellaSalsa alla Nutella, panna montata — Il più venduto7,90 €
• Caramello al burro salatoSalsa al caramello con burro salato, gelato alla vaniglia, caramella morbida al caramello8,90 €

I nostri gelati e dolcetti

• Coppa Happy BirthdayLa vostra coppa di gelato XXL (7 palline) a scelta per il vostro compleanno con stella di Bengala e, come sempre, Titi che canta — A scelta tra le coppe del menu19,90 €
• Coppa 2 palline5,90 €
• Coppa 3 palline7,90 €
• Coppa 3 palline vanigliaPrezzo speciale5,00 €
• Supplemento panna montata2,00 €
• Supplemento cioccolata calda Valrhona3,00 €
• Torta di compleannosu ordinazione a partire da 6 persone — minimo 72 h prima7,90 €

Le nostre golose coppe gelato

• Gelato soft in vasetto da 120 mlvaniglia, cioccolato, fragola o bubble gum — Supplemento salsa 1,00 €: caramello, cioccolato o coulis di frutti rossi — Supplemento dolcetti 1,00 €: Smarties, marshmallow, caramelle… — Novità5,50 €
• Dame blanche2 palline vaniglia, cioccolata calda Valrhona, panna montata — Novità6,90 €
• Pop-corn-rock1 pallina di gelato al caramello, 1 pallina di gelato alla vaniglia, popcorn, salsa al caramello con burro salato, panna montata — Novità6,90 €
• Brownies1 pallina di gelato alla vaniglia, 1 pallina di gelato al cioccolato, brownies, salsa al cioccolato, panna montata, pistole di cioccolato — Novità7,90 €
• Café Illy2 palline di gelato alla vaniglia, cremoso ghiacciato al caffè Illy, coulis di caffè, panna montata — Novità7,90 €
• Fraise Melba1 pallina di gelato alla vaniglia, 1 pallina di gelato alla fragola, fragole fresche, panna montata — Novità9,90 €
• I'm Rémois2 palline di gelato al biscotto rosa di Reims, 1 pallina di gelato alla vaniglia, coulis di frutti rossi, panna montata, biscotti rosa di Reims9,90 €
• Coppa Chouchou2 palline di gelato al caramello, 1 pallina di gelato al pralinato, arachidi caramellate, popcorn, coulis di caramello e meringa — Novità9,90 €
• Colonel2 palline sorbetto al lime, vodka 4cl10,90 €
• Orsetto al cioccolato2 palline vaniglia, 1 pallina cioccolato, 5 orsetti marshmallow al cioccolato, salsa al cioccolato Valrhona, panna montata, scaglie di cioccolato — Novità12,90 €
• Dubai2 palline di gelato al pistacchio, 1 pallina di gelato al cioccolato, salsa al cioccolato Valrhona, crema di pistacchio, granella di pistacchio, panna montata, scaglie di cioccolato, perla, codette14,90 €
• La fantastica avventura da solo o in coppia1 pallina sorbetto al lampone, 1 pallina sorbetto al lime, 1 pallina sorbetto all'ananas, coulis di corossol e frutta fresca: fragole, mango, ananas — Novità14,90 €

Le nostre birre – Alla spina

• 1664 5,5°25cl 4,20 € / Pinta 50cl 6,90 €4,20 €
• 1664 blanche 5,0°25cl 5,30 € / Pinta 50cl 8,90 €5,30 €
• Grimbergen abbaye 6,0°25cl 5,30 € / Pinta 50cl 8,90 €5,30 €
• Grimbergen de saison25cl 5,30 € / Pinta 50cl 8,90 €5,30 €
• Pietra Rossa 6,5°25cl 5,30 € / Pinta 50cl 8,90 €5,30 €
• Panaché ou Monaco25cl 3,60 € / Pinta 50cl 6,90 €3,60 €
• Picon bière25cl 4,60 € / Pinta 50cl 8,30 €4,60 €
• Paix Dieu 10,0°25cl 6,90 € / Pinta 50cl 13,50 €6,90 €
• L'EditorialePinta 50cl 5,00 €5,00 €
• Guinness 4,2°Pinta 50cl 8,90 €8,90 €

Le nostre birre – In bottiglia

• Lindemans à la cerise 3,5°25cl6,90 €
• Lindemans à la framboise 2,5°25cl6,90 €
• Desperados 5,9°33cl6,90 €
• Orval 6,2°33cl6,90 €
• Kasteel rouge 8°33cl6,90 €
• La Chouffe 8°33cl6,90 €
• Chimay triple 8,5°35cl6,90 €
• Saint Feuillien grand cru 9,5°33cl7,50 €
• 1664 analcolica 0,0°25cl5,90 €
• Corona Cero analcolica 0,0°33cl6,90 €

Le nostre birre – Birre di Reims

• Birra artigianale «rémoise» chiara 6,5°33cl 6,90 € / 75cl 13,90 €6,90 €
• Birra artigianale «rémoise» ambrata 7°33cl 7,90 € / 75cl 14,90 €7,90 €

Aperitivi, spritz e mojito – I nostri aperitivi

• Ricard2cl3,90 €
• Kir au Bourgogne aligotécrema di cassis, mora, lampone, pesca — 12cl4,50 €
• Martini bianco, rosso, rosato5cl4,50 €
• Suze, Campari5cl4,50 €
• Porto rosso o bianco, ratafià6cl5,50 €
• Pineau des Charentes6cl5,50 €
• Picon vin blanc15cl5,90 €
• Lillet blanc ou rosé15cl5,50 €
• Americano della casa7,90 €

Aperitivi, spritz e mojito – Acque minerali

• Vittel50cl 4,90 € / 1 litro 6,00 €4,90 €
• San Pellegrino50cl 4,90 € / 1 litro 6,00 €4,90 €

Aperitivi, spritz e mojito – I nostri spritz

• SpritzLiquore all'arancia, prosecco, acqua gassata — 20cl9,50 €
• Spritz royalLiquore all'arancia, Champagne, acqua gassata, fetta d'arancia — 15cl11,50 €
• Spritz lemonLiquore al limone, prosecco, acqua gassata — 15cl11,50 €
• Hugo spritzLiquore al sambuco, prosecco, menta fresca, acqua gassata — 15cl10,50 €
• Chandon Garden SpritzVino frizzante all'arancia e alle spezie — 15cl10,50 €

Aperitivi, spritz e mojito – I nostri mojito

• Mojito originalRum, lime, zucchero di canna, menta fresca e acqua gassata10,50 €
• Mojito rubisRum, lime, zucchero di canna, menta fresca, succo di lampone10,50 €
• Mojito pêcheRum, lime, zucchero di canna, menta fresca, succo di pesca10,50 €
• Mojito EminenteRum EMINENTE Tano, lime, zucchero di canna, menta fresca11,50 €
• Mojito champenoisRum, lime, zucchero di canna, menta fresca, Champagne11,50 €

I nostri cocktail – Short drink

• Espresso martiniVodka, liquore al caffè, zucchero, espresso10,50 €
• Moscow muleVodka, Schweppes ginger beer, Pulco10,50 €
• MargaritaCointreau, tequila, lime10,50 €
• Sweet purpleVodka, triple sec, sciroppo di violetta, limonata, limone10,50 €
• Pornstar martiniVodka, frutto della passione, vaniglia10,50 €
• Hennessy gingerCognac Hennessy, ginger ale10,50 €
• Bombay clover clubGin Bombay, succo di limone, Pulco, lampone, zucchero di canna10,50 €
• MaitaiRum bianco, rum ambrato, sciroppo di orgeat, limone, triple sec10,50 €
• Cucumber sourGin, cetriolo fresco, limone, zucchero10,50 €

I nostri cocktail – Long drink

• Piña coladaRum, crema di cocco, succo d'ananas11,50 €
• Gin fizzGin, zucchero di canna, limone, acqua gassata11,50 €
• Sex on the beachVodka, liquore alla pesca, succo d'arancia, succo di mirtillo rosso11,50 €
• Basil smashGin infuso al basilico, zucchero di canna, Pulco, acqua gassata11,50 €
• L'EsoticaRum, succo di maracuja, purea di yuzu, zenzero11,50 €
• ZombieRum ambrato, rum bianco, ananas, frutto della passione, liquore alla pesca11,50 €
• Swimming poolRum bianco, curaçao blu, succo d'ananas, cocco11,50 €

I nostri cocktail – Mocktail

• Virgin piña coladaSucco d'ananas, crema di cocco8,90 €
• TagadaSucco di mirtillo rosso, succo di limone, sciroppo di fragola caramella, limonata, ghiaccio tritato8,90 €
• FreschezzaSucco di mirtillo rosso, succo di fragola, sciroppo di mora, succo di lampone, menta fresca, ghiaccio tritato8,90 €
• Kiwi goldSucco di kiwi, succo d'ananas, succo di mela, sciroppo al frutto della passione, ghiaccio tritato8,90 €
• BaliSucco di frutto della passione, succo d'arancia, succo d'ananas, sciroppo di granatina8,90 €
• Virgin mojitoMenta fresca, zucchero di canna, limone, acqua gassata8,90 €
• DetoxKiwi, tè verde, succo di limone, ghiaccio tritato8,90 €

I nostri cocktail – Allo Champagne

• Zuppa champenoiseChampagne, triple sec, limone, zucchero di canna10,90 €
• BacchusChampagne, succo di fragola, limone, crema di cassis10,90 €

I nostri menu

• Menu EditorialAntipasto, piatto principale e dessert a scelta. Prosciutto di Reims della casa o Burratina al pomodoro o salmone gravlax | Bavetta di manzo Angus +/- 250 g o tagliatelle alle capesante o costata di manzo con osso 500 g alla griglia | Moelleux al cioccolato o Dame blanche o Succès al pistacchio35,90 €
• Menu bambiniFino a 11 anni. Pollo impanato con patatine fritte o cozze con patatine fritte o pizza a forma di coniglio o burger smash singolo con patatine fritte o coquisotto al prosciutto | Piccolo goloso o crêpe con zucchero o gelato soft | 1 bibita analcolica a scelta9,90 €