菜单

菜单根据餐厅的法语菜单自动翻译，价格以餐厅标价为准。

Au cœur de la Medina 系列

• Box Au Cœur de la Medina22件。Cebolla 橄榄鸡肉加州卷×8、Samba 香料烤三文鱼×8、沙丁鱼 chermoula 细卷×6€24.90
• Samba 香料烤三文鱼8件。香料橄榄油炙烤三文鱼（姜黄、孜然、红椒粉）、腌渍蔬菜（胡萝卜、黄瓜、红洋葱、柠檬和香料）、细香葱、卡马格大米 IGP*、aji panca 酱€10.90
• Cebolla 橄榄鸡肉加州卷8件。香脆鸡肉、青橄榄、奶油奶酪、炸洋葱、香菜、卡马格大米 IGP*、腌柠檬蛋黄酱、照烧酱€8.50
• 沙丁鱼 chermoula 细卷6件。沙丁鱼酱（沙丁鱼、奶油奶酪和 chermoula）、新鲜薄荷、卡马格大米 IGP*€5.90
• chermoula 塔可3件。黄尾鰤、饺子皮、红辣椒、黄瓜、红洋葱、薄荷、青柠、摩洛哥香料酱（chermoula）€12.50
• 哈里萨熟金枪鱼脆卷8件。熟金枪鱼、红洋葱、卡马格大米 IGP*、哈里萨辣酱、腌柠檬蛋黄酱€8.50
• 瞪羚角酥 Côté Sushi x Maison Gazelle2件。黑芝麻盖朗德盐之花瞪羚角酥（corne de gazelle）、橙花瞪羚角酥（corne de gazelle）€5.50

午市套餐

• Côté Midi 加州卷16件。三文鱼牛油果加州卷×4、鸡肉加州卷×4、熟金枪鱼加州卷×4、Cuzco 加州卷×4€16.90
• Côté Midi 烤鸡肉盖饭鸡肉、米饭、腌胡萝卜、红甜椒和红洋葱、芝麻、葱、aji panca 酱€13.90
• Côté Midi 三文鱼16件。三文鱼牛油果加州卷×8、Fondant cheese×6、三文鱼寿司×2€16.90
• Côté Midi 日秘料理16件。Samba Lima×8、Samba Acho×8€16.90
• Côté Midi 综合9件。鸡肉煎饺×6、烤鸡肉串烧×1、鸡肉丸串烧×1、牛肉芝士串烧×1、卡马格大米 IGP*×1、饺子酱€16.90
• Côté Midi 经典12件。三文鱼芝士加州卷×8、三文鱼寿司×4€13.90

分享套盒

• Nikkei Box42件。Samba tuna×8、Samba maracuja×8、Samba Acho×8、Samba Lima×8、牛油果芝士细卷×6、百香果三文鱼寿司×2、acevichado 金枪鱼寿司×2€59.00
• Twin Box40件。Samba Acho×8、三文鱼牛油果加州卷×8、Garden 鸡肉卷×8、Fondant cheese×6、牛油果芝士细卷×6、三文鱼寿司×2、金枪鱼寿司×2€47.00
• Nikkei Deluxe Box62件。Samba pink×8、Samba Ceviche×8、Samba maracuja×8、Cebolla 鸡肉加州卷×8、Cuzco 加州卷×8、辣味金枪鱼细卷×6、三文鱼细卷×6、三文鱼塔可×2、金枪鱼塔可×2、百香果三文鱼寿司×2、acevichado 金枪鱼寿司×2、柚子黄尾鰤寿司×2€92.00
• Roll'in Box64件。Broadway 面包糠虾×8、Samba Acho×8、Garden 鸡肉卷×8、Garden 三文鱼卷×8、三文鱼牛油果加州卷×8、鸡肉加州卷×8、Fondant cheese×6、三文鱼寿司×4、金枪鱼寿司×4、黄尾鰤寿司×2€79.00

拼盘

• Pink Deluxe18件。Samba pink×8、Samba maracuja×8、百香果三文鱼寿司×2€25.50
• 本月拼盘22件。Cebolla 三文鱼加州卷×8、Garden 鸡肉卷×8、沙丁鱼 chermoula 细卷×6、acevichado 酱€19.90
• Sushi Fusion9件。三文鱼寿司×3、炙烤三文鱼芝士寿司×3、百香果三文鱼寿司×3€17.00
• Côté Cali Maki20件。三文鱼牛油果加州卷×8、牛油果芝士细卷×6、辣味金枪鱼细卷×6€17.50
• Cebolla Dream16件。Cebolla 三文鱼牛油果加州卷×8、Cebolla 鸡肉加州卷×8€16.00
• Salmon Dream20件。三文鱼牛油果加州卷×8、Garden 三文鱼卷×8、三文鱼寿司×4€19.50
• Côté Avocado22件。Cuzco 加州卷×8、Cebolla 红薯加州卷×8、牛油果芝士细卷×6€17.50
• Côté California20件。三文鱼芝士加州卷×4、三文鱼牛油果加州卷×4、鸡肉加州卷×4、熟金枪鱼加州卷×4、Cebolla 红薯加州卷×4€20.00
• Rainbow Roll22件。Samba Acho×8、Garden 三文鱼卷×8、Fondant cheese×6€22.50
• Côté Samba18件。Cebolla 面包糠虾加州卷×8、Samba Lima×8、百香果三文鱼寿司×2€22.00
• 儿童套餐 香脆鸡肉约5条鸡柳、白米饭×1、菠萝杯×1、蛋黄酱或照烧酱€10.00
• 儿童套餐 煎饺鸡肉煎饺×6、白米饭×1、菠萝杯×1、饺子酱€10.00

加州卷

• Cebolla 红薯加州卷8件。炸红薯、牛油果、腌紫甘蓝、炸洋葱、卡马格大米 IGP*、照烧酱、辣味蛋黄酱€8.20
• Cebolla 面包糠虾加州卷8件。面包糠脆虾、芒果、炸洋葱、卡马格大米 IGP*、照烧酱、辣味蛋黄酱€9.00
• Cebolla 三文鱼加州卷8件。三文鱼、牛油果、炸洋葱、卡马格大米 IGP*、照烧酱、辣味蛋黄酱€8.50
• Cebolla 鸡肉加州卷8件。香脆鸡肉、牛油果、炸洋葱、卡马格大米 IGP*、照烧酱、辣味蛋黄酱€8.50
• 三文鱼牛油果加州卷8件。三文鱼、牛油果、芝麻、卡马格大米 IGP*€6.70
• 熟金枪鱼加州卷8件。熟金枪鱼、牛油果、细香葱、芝麻、卡马格大米 IGP*、蛋黄酱、照烧酱、aji panca 酱€6.70
• 三文鱼芝士加州卷8件。三文鱼、奶油奶酪、黄瓜、黑芝麻、卡马格大米 IGP*€6.90
• 鸡肉加州卷8件。香脆鸡肉、牛油果、黄瓜、细香葱、芝麻、卡马格大米 IGP*、辣味蛋黄酱、照烧酱€7.00
• Cuzco 加州卷8件。奶油奶酪、腌胡萝卜、甜椒和红洋葱、芝麻、自制牛油果酱、墨西哥辣椒、卡马格大米 IGP*、aji panca 酱€6.70

招牌卷

• Samba pink8件。炙烤三文鱼、三文鱼、奶油奶酪、腌紫甘蓝、炸洋葱、卡马格大米 IGP*、aji 味噌酱、芥末蛋黄酱€12.50
• Samba Ceviche8件。黄尾鰤 ASC*、芒果、牛油果、红洋葱、红辣椒、香菜、青柠、卡马格大米 IGP*、leche de tigre 酱€12.50
• Samba Lima8件。香脆鸡肉、黄瓜、炙烤牛油果、红辣椒、黑芝麻、卡马格大米 IGP*、照烧酱、辣味蛋黄酱€11.50
• Samba Acho8件。三文鱼、牛油果、腌紫甘蓝、烤榛子、香菜、芝麻、卡马格大米 IGP*、aji 味噌酱€10.50
• Samba tuna8件。金枪鱼、面包糠脆虾、黄瓜、日式七味粉、细香葱、小麦薄片脆片、卡马格大米 IGP*、acevichado 酱€12.50
• Samba maracuja8件。炙烤三文鱼、面包糠脆虾、牛油果、葱、日式七味粉、卡马格大米 IGP*、百香果酱€12.50
• Broadway 面包糠虾8件。面包糠脆虾、牛油果、卡马格大米 IGP*、辣味蛋黄酱、照烧酱€11.50

细卷

• 牛油果芝士细卷6件。牛油果、奶油奶酪、卡马格大米 IGP*€5.20
• 三文鱼细卷6件。三文鱼、卡马格大米 IGP*€6.50
• 辣味金枪鱼细卷6件。金枪鱼、细香葱、卡马格大米 IGP*、辣味蛋黄酱€6.90
• 芥末黄尾鰤细卷6件。黄尾鰤 ASC*、细香葱、青柠皮屑、卡马格大米 IGP*、芥末蛋黄酱€6.90
• Fondant cheese6件。三文鱼、奶油奶酪、卡马格大米 IGP*€7.90

田园卷

• Garden 三文鱼卷8件。三文鱼、牛油果、香菜、薄荷、生菜、卡马格大米 IGP*€7.00
• Garden 鸡肉卷8件。香脆鸡肉、牛油果、香菜、薄荷、生菜、卡马格大米 IGP*、辣味蛋黄酱€7.20

寿司

• 炙烤三文鱼芝士寿司2件。炙烤三文鱼、奶油奶酪、卡马格大米 IGP*、照烧酱€5.20
• 三文鱼寿司2件。三文鱼、卡马格大米 IGP*€4.70
• 百香果三文鱼寿司2件。三文鱼、日式七味粉、葱、卡马格大米 IGP*、百香果酱€5.20
• 金枪鱼寿司2件。金枪鱼、卡马格大米 IGP*€5.00
• acevichado 金枪鱼寿司2件。金枪鱼、日式拌饭料（海苔芝麻）、细香葱、卡马格大米 IGP*、acevichado 酱€5.50
• 黄尾鰤寿司2件。黄尾鰤、卡马格大米 IGP*€5.20
• 柚子黄尾鰤寿司2件。黄尾鰤 ASC*、葱、芥末芝麻、卡马格大米 IGP*、柚子酱油€5.70
• 香脆三文鱼寿司6件。三文鱼鞑靼、芝麻油、葱、红辣椒、芝麻、卡马格大米 IGP*、辣味蛋黄酱€7.50
• 香脆黄尾鰤寿司6件。黄尾鰤 ASC 鞑靼、青柠、香菜、墨西哥辣椒、芝麻、卡马格大米 IGP*、leche de tigre 酱€9.00

塔可

• 三文鱼塔可3件。三文鱼、石榴、黄瓜、红洋葱、辣味蛋黄酱€12.50
• 金枪鱼塔可3件。金枪鱼、黄瓜、红洋葱、细香葱、芝麻、柚子酱油€12.50
• 黄尾鰤塔可3件。黄尾鰤、芒果、红洋葱、秘鲁黄辣椒（aji amarillo）、香菜、leche de tigre 酱€12.50

刺身

• 三文鱼刺身 5片三文鱼5片、白萝卜€7.50
• 三文鱼刺身 10片三文鱼10片、白萝卜、米饭€14.00
• 金枪鱼刺身 5片金枪鱼5片、白萝卜€7.70
• 金枪鱼刺身 10片金枪鱼10片、白萝卜、白米饭€15.00
• 刺身 DUO 6片三文鱼3片、MSC** 金枪鱼3片、白萝卜€9.50
• 刺身 DUO 10片三文鱼5片、MSC** 金枪鱼5片、白萝卜、米饭€15.00
• 刺身拼盘15件。三文鱼5片、金枪鱼5片、黄尾鰤5片、白萝卜、卡马格大米 IGP* 白饭€19.50

秘鲁生鱼片（tiradito）

• 味噌三文鱼黄尾鰤 tiradito8件。黄尾鰤 ASC tataki、三文鱼 tataki、葱、香菜、白萝卜、芝麻、红辣椒、卡马格大米 IGP* 白饭、百香果酱、aji 味噌酱€16.00
• 百香果三文鱼 tiradito8件。三文鱼 tataki、红洋葱、香菜、芝麻、白萝卜、卡马格大米 IGP* 白饭、百香果酱€15.50
• 柚子金枪鱼三文鱼 tiradito8件。金枪鱼 tataki、三文鱼 tataki、葱、薄荷、黑芝麻、白萝卜、卡马格大米 IGP* 白饭、柚子酱油€15.50

酸橘汁腌鱼（ceviche）

• 三文鱼 ceviche三文鱼、牛油果、芒果、烤 choclo 玉米、烤 cancha 玉米粒、红洋葱、青柠、香菜、赠送白米饭、柚子酱油€16.50
• 金枪鱼 ceviche金枪鱼、牛油果、毛豆、烤 choclo 玉米、烤 cancha 玉米粒、红洋葱、青柠、香菜、芝麻、赠送白米饭、柚子酱油、芝麻油€16.50
• 黄尾鰤 ceviche黄尾鰤、牛油果、石榴、烤 choclo 玉米、烤 cancha 玉米粒、百香果、红洋葱、红辣椒、青柠、香菜、赠送白米饭、leche de tigre 酱€16.50

散寿司

• 三文鱼散寿司三文鱼片、葱、芝麻、卡马格大米 IGP* 醋饭€17.50
• 三文鱼鞑靼散寿司三文鱼鞑靼、牛油果、黄瓜、炸洋葱、葱、芝麻、卡马格大米 IGP* 醋饭、柚子酱油€17.50
• 日秘风味散寿司日秘风味三文鱼金枪鱼鞑靼、毛豆、黄瓜、葱、芝麻、香菜、薄荷、卡马格大米 IGP* 醋饭、acevichado 酱€18.00
• Chirashi Passion黄尾鰤、三文鱼、牛油果、香菜、红洋葱、百香果、墨西哥辣椒、卡马格大米 IGP* 醋饭、百香果酱、aji 味噌酱€19.50

波奇饭

• leche de tigre 波奇饭三文鱼、黄尾鰤 ASC、牛油果、毛豆、石榴、黄瓜、葱、红洋葱、香菜、青柠、卡马格大米 IGP*、leche de tigre 酱€14.50
• 自选波奇饭卡马格大米 IGP*、蛋白质任选×1、配菜×4、配料×2、酱汁×1€14.50
• 百香果三文鱼波奇饭三文鱼、牛油果、毛豆、芒果、胡萝卜、百香果、红辣椒、香菜、日式七味粉、卡马格大米 IGP* 醋饭、百香果酱€14.50
• 照烧三文鱼 tataki 波奇饭半熟三文鱼、牛油果、裙带菜、毛豆、奶油奶酪、石榴、葱、炸洋葱、卡马格大米 IGP* 醋饭、柚子酱油、照烧酱€14.50
• 三文鱼波奇饭三文鱼、牛油果、菠萝、毛豆、腌紫甘蓝、烤榛子、葱、香菜、卡马格大米 IGP* 醋饭、柚子酱油€14.00
• 煎饺波奇饭蔬菜煎饺、牛油果、菠萝、腌紫甘蓝、胡萝卜、日式七味粉、日式拌饭料（海苔芝麻）、卡马格大米 IGP* 醋饭、柚子酱油€11.00

脆卷和玉米热狗

• 金枪鱼玉米热狗金枪鱼、炸卡马格大米 IGP*、奶油奶酪、牛油果、细香葱、芝麻、芥末蛋黄酱、照烧酱€8.00
• 黄尾鰤玉米热狗黄尾鰤 ASC、炸卡马格大米 IGP*、自制牛油果酱、牛油果、葱、芝麻、红辣椒、leche de tigre 酱€8.00
• 三文鱼玉米热狗三文鱼、炸卡马格大米 IGP*、奶油奶酪、牛油果、葱、芝麻、辣味蛋黄酱、照烧酱€8.00
• 面包糠虾3件。面包糠脆虾、酱汁任选€7.00
• 香脆鸡肉日式炸鸡柳、酱汁任选€8.00
• 香脆芝士卷8件。奶油奶酪、卡马格大米 IGP*、照烧酱€8.00
• 香脆三文鱼卷8件。三文鱼、奶油奶酪、红洋葱、卡马格大米 IGP*、照烧酱€9.00
• 香脆熟金枪鱼卷8件。熟金枪鱼、红洋葱、卡马格大米 IGP*、照烧酱€8.50

日式串烧和煎饺

• 烤鸡肉串烧2件。腌鸡肉串、照烧酱€5.90
• 鸡肉丸串烧2件。鸡肉丸串、照烧酱€5.90
• 牛肉芝士串烧2件。薄牛肉片包裹奶酪串、照烧酱€6.20
• aji panca 三文鱼串烧2件。烤三文鱼串、芝麻、葱、aji panca 酱€6.50
• 鸡肉煎饺3件。细香葱、鸡肉馅日式饺子、饺子酱€5.00
• 蔬菜煎饺3件。细香葱、蔬菜馅日式饺子、饺子酱€5.00
• 和牛煎饺3件。细香葱、和牛馅日式饺子、饺子酱€6.50

盖饭和乌冬面

• 香脆鸡肉盖饭香脆鸡肉、炸茄子、炸帕德龙小青椒、烤 choclo 玉米、芝麻、香菜、红辣椒、卡马格大米 IGP*、aji panca 酱、aji 味噌酱、辣味蛋黄酱€17.50
• 煎饺盖饭煎饺任选（鸡肉、蔬菜或和牛 +2€）、炸茄子、炸帕德龙小青椒、烤 choclo 玉米、葱、芝麻、卡马格大米 IGP*、aji 味噌酱、照烧酱€16.50
• 烤鸡肉盖饭鸡肉、腌胡萝卜、红甜椒和红洋葱、葱、芝麻、卡马格大米 IGP*、aji panca 酱€16.50
• 三文鱼盖饭三文鱼、腌胡萝卜、红甜椒和红洋葱、葱、芝麻、卡马格大米 IGP*、aji panca 酱€17.50
• 面包糠虾乌冬面面包糠脆虾、乌冬面、炸帕德龙小青椒、甜椒、红洋葱、胡萝卜、葱、红辣椒、辣味蛋黄酱、炒面酱€17.50
• 烤鸡肉乌冬面鸡肉、乌冬面、炸帕德龙小青椒、甜椒、红洋葱、胡萝卜、葱、红辣椒、炒面酱€17.50
• 香脆鸡肉乌冬面香脆鸡肉、乌冬面、炸帕德龙小青椒、甜椒、红洋葱、胡萝卜、葱、红辣椒、炒面酱、辣味蛋黄酱€17.50

配菜

• 红薯条9件。红薯、芥末芝麻、辣味蛋黄酱、照烧酱€5.50
• 帕德龙小青椒炸小甜椒、aji 味噌酱€5.20
• aji 味噌茄子炸茄子、芝麻、葱、红辣椒、aji 味噌酱€5.20
• 味噌汤豆腐、细香葱、裙带菜€3.50
• 毛豆日式豆子€4.90
• 卷心菜沙拉卷心菜、油醋汁、芝麻€3.90
• 自制牛油果酱牛油果、青柠、香菜、墨西哥辣椒、红洋葱、烤 cancha 玉米粒、盖朗德盐之花、炸饺子皮€5.50
• 裙带菜沙拉海藻、芝麻油€4.90
• 白米饭卡马格大米 IGP*€3.50
• 醋饭卡马格大米 IGP* 醋饭、芝麻€3.50

甜点

• 吉事果5件。吉事果、烤榛子、榛子酱或牛奶焦糖酱（dulce de leche）€5.50
• 甜春卷4件。香蕉脆卷、涂抹酱、烤榛子€5.00
• 柚子柠檬蛋白霜挞1件。柚子柠檬蛋白霜挞€5.50
• 苹果牛奶焦糖煎饺3件。苹果馅日式饺子、牛奶焦糖酱（dulce de leche）€5.00
• 新鲜芒果杯1件。新鲜芒果€5.50
• 新鲜热带水果杯1件。芒果、菠萝、石榴、百香果、青柠、薄荷€5.00
• 新鲜菠萝杯1件。新鲜菠萝€4.50
• 椰子巧克力奶油麻糬2件。白巧克力椰子甘纳许、巧克力夹心€5.50
• 巧克力奶油麻糬2件。黑巧克力甘纳许配榛子碎€5.50
• 芝士蛋糕奶油麻糬2件。芝士蛋糕奶油、芒果百香果夹心€5.50
• 芒果百香果冰淇淋麻糬2件。芒果百香果味€5.50
• 柚子柠檬冰淇淋麻糬2件。柚子柠檬味€5.50
• 椰子巧克力冰淇淋麻糬2件。椰子味、巧克力€5.50
• 抹茶冰淇淋麻糬2件。抹茶绿茶味€5.50
• Maison Takumi 日式芝士蛋糕€6.50

无酒精饮品

• Koko Kombucha 桃子接骨木花用餐时来一瓶 Koko Kombucha（桃子接骨木花）€4.20
• Koko Kombucha 覆盆子木槿花用餐时来一瓶 Koko Kombucha（覆盆子木槿花）€4.20
• Tensai tea 接骨木花柠檬用餐时来一瓶 Tensai tea（接骨木花柠檬）€4.00
• Leamo ginger beer用餐时来一瓶 Leamo Ginger Beer€4.00
• Leamo 柠檬33cl€4.00
• Bahia 白番石榴33cl€4.00
• Coca-Cola33cl€3.00
• Orangina33cl€3.00
• Fuzetea 桃子33cl€3.00
• Fuzetea 青柠薄荷33cl€3.00
• Coca-Cola Zero33cl€3.00
• Evian50cl€3.00
• Badoit50cl€3.00

啤酒

• Asahi 50cl(5% vol.) 50cl€5.50
• Coedo IPA(4,5% vol.) 33cl€6.00
• Coedo 琥珀(7% vol.) 33cl€6.00
• Asahi 33cl(5% vol.) 33cl€4.50

葡萄酒和清酒

• AOP Saint Véran, Maison Trenel勃艮第白葡萄酒，圆润饱满，丰腴与深度完美平衡（75cl）€39.00
• AOP Touraine, La Chapinière sauvignon卢瓦尔河谷白葡萄酒，清爽活泼，带有热带水果香气（75cl）€24.00
• AOP Côtes de Provence, Château des Ferrages Roumery有机种植桃红葡萄酒，清新细腻，带有白花香调（75cl）€26.00
• AOP Côteaux Bourguignon, Maison Trenel勃艮第红葡萄酒，轻盈圆润，带有红色水果香气（75cl）€25.00
• 清酒 Kaori瓶装 18 cl（14.5% VOL.）€7.90
• 起泡清酒 mio瓶装 15cl（5% VOL）€7.90