De menukaart

Menukaart automatisch vertaald vanuit de Franse kaart van het restaurant; de prijzen zijn die van het restaurant.

Voorgerechten

• Nems GàVermicelli, kip, wortel, ui (4 stuks)8,00 €
• Nems TômVermicelli, garnalen, wortel, ui (4 stuks)8,00 €
• EdamameSojascheuten naturel6,00 €
• Tempura van "TOM"Garnalenbeignets (5 stuks)9,90 €
• "Viet"-saladeSoja, wortel, komkommer, pinda, maïs, gefrituurde ui, verse munt, garnalen8,00 €
• SAIGON frietZoete aardappelfriet6,50 €
• Báhn cuônGestoomde Vietnamese crêpes met varkensvlees, soja, zwarte paddenstoelen (3 stuks)8,50 €
• Báhn Bao GàGegrilde dumplings met kip en groenten (5 stuks)7,50 €
• Báhn Bao RauGegrilde dumplings met groenten (5 stuks)7,50 €
• Kleine BàoKleine broodjes met varkensvlees en groenten (4 stuks)7,50 €
• SamosaSamosa met runderkerrie en groenten (4 stuks)7,00 €

Lente in Saigon

• Goi Guon TomGarnalen, vermicelli, wortel, komkommer, munt, sla, fruit, pinda8,50 €
• Goi Guon GàKip, vermicelli, wortel, komkommer, munt, sla, fruit, pinda8,50 €
• Goi Cuon Daû Hû VeggieGefrituurde tofu, vermicelli, wortel, komkommer, munt, sla, fruit, pinda8,50 €

Salade uit Saigon

• Gà Xà LáchKrokante kip16,90 €
• Ca Hoi Xà LáchGegrilde zalm17,90 €
• Tom Xà LáchGewokte garnalen17,90 €
• Deu Hu Xà LáchGefrituurde tofu16,90 €

Rijst

• AnanasrijstGebakken rijst met garnalen, ananas en groenten17,90 €
• Thaise rijstGebakken rijst met basilicum, garnalenstukjes in sateesaus met basilicumsaus16,90 €
• Kantonese rijstGebakken rijst met ham en groenten10,90 €
• Naturel rijstWitte rijst3,00 €

Bo-Bun

• Bo Bun CitroengrasWokgebakken rundvlees met citroengras14,90 €
• Gà Bun CitroengrasGegrilde kip met citroengras14,90 €
• Gà Bun KrokantKrokant gefrituurde kip14,90 €
• Gà Bun ZoetzuurWokgebakken kip in zoetzure saus14,90 €
• Tom BunWokgebakken garnalen in honingsaus15,90 €
• Ca Hoi BunGegrilde zalm in honingsaus15,90 €
• Dau Hu BunWokgebakken tofu en groenteloempia's14,90 €

Pho

• Phô BoRundersoep14,90 €
• Phô Bo SatéSateesoep met kokosmelk en rundvlees16,50 €
• Phô GàKippensoep14,90 €
• Phô TômGarnalensoep15,50 €
• Phô MixSpeciale soep met rauw rundvlees, gegaard rundvlees, kip en garnalen19,90 €

Saigon-gerechten

• Com Bo Loc LacKantonese rijst, mals gemarineerd rundvlees en gebakken ei18,50 €
• Gà CitroengrasRijst en gegrilde kippendij met citroengras15,50 €
• Gà ZoetzuurRijst en kip in zoetzure saus16,50 €
• Krokante kipRijst en krokante kip van de chef16,50 €
• Heo SpareribsRijst en spareribs met zout en peper19,00 €
• Pittige garnalenGarnalen gewokt in pittige saus met ui, licht pittig, met witte rijst18,50 €
• Gelakte eendRijst en gelakte eend19,50 €

Thaise gerechten in Saigon

• Thaise rundvlees in rode curry en kokosmelk + rijstDe chef stelt u zijn Thaise specialiteiten voor met kokosmelk, basilicum, ui, wortel, paprika, bamboescheuten en CHILIPEPERS!17,50 €
• Thaise kip in rode curry en kokosmelk + rijstDe chef stelt u zijn Thaise specialiteiten voor met kokosmelk, basilicum, ui, wortel, paprika, bamboescheuten en CHILIPEPERS!17,50 €
• Thaise kip in gele curry en kokosmelk + rijstDe chef stelt u zijn Thaise specialiteiten voor met kokosmelk, basilicum, ui, wortel, paprika, bamboescheuten en CHILIPEPERS!17,50 €
• Thaise garnalen in rode curry en kokosmelk + rijstDe chef stelt u zijn Thaise specialiteiten voor met kokosmelk, basilicum, ui, wortel, paprika, bamboescheuten en CHILIPEPERS!18,50 €
• Thaise zalmfilet in rode curry en kokosmelk + rijstDe chef stelt u zijn Thaise specialiteiten voor met kokosmelk, basilicum, ui, wortel, paprika, bamboescheuten en CHILIPEPERS!19,50 €

Onze veganistische gerechten

• Vegan "kip" gewokt《Kip》in zoetzure saus, groenten: paprika, ui, tomaat, verse ananas en witte rijst16,90 €
• "Varkensvlees" in pittige saus《Varkensvlees》gewokt in pittige saus, groenten: paprika, ui, bamboescheuten en witte rijst16,90 €

Saigon wok-recepten

• Gewokt rundvlees met Thaise basilicumGeserveerd met naturel rijst18,50 €
• Gewokt rundvlees met uiGeserveerd met naturel rijst17,50 €
• Garnalen met zout en peperGeserveerd met naturel rijst18,50 €
• Gewokte gamba's met knoflookGeserveerd met naturel rijst21,90 €
• Sint-jakobsschelpen met zout en peperGeserveerd met naturel rijst23,90 €

Pad Thai

• Pad Thaï Gà (Gemarineerde kip)De beroemde gewokte rijstnoedels met ei, ui, wortel, soja, gefrituurde ui en pinda's14,90 €
• Pad Thaï Bo (Gemarineerd rundvlees)De beroemde gewokte rijstnoedels met ei, ui, wortel, soja, gefrituurde ui en pinda's14,90 €
• Pad Thaï Tom (Gewokte garnalen)De beroemde gewokte rijstnoedels met ei, ui, wortel, soja, gefrituurde ui en pinda's15,50 €
• Pad Thaï Veggie (Gegrilde tofu)De beroemde gewokte rijstnoedels met ei, ui, wortel, soja, gefrituurde ui en pinda's14,90 €

Noedels van de chef

• Gewokte noedels met gemarineerd rundvlees en groenten14,90 €
• Gewokte noedels met gemarineerde kip en groenten14,90 €
• Gewokte noedels met gewokte garnalen en groenten15,50 €
• Gewokte noedels met gegrilde tofu en groenten14,90 €