La carta

Carta traducida automáticamente a partir de la carta francesa del restaurante; los precios son los indicados por el restaurante.

Entrantes

• Nems GàFideos vermicelli, pollo, zanahoria, cebolla (4 piezas)8,00 €
• Nems TômFideos vermicelli, gambas, zanahoria, cebolla (4 piezas)8,00 €
• EdamameBrotes de soja al natural6,00 €
• Tempura de "TOM"Buñuelos de gambas (5 piezas)9,90 €
• Ensalada "Viet"Soja, zanahoria, pepino, cacahuete, maíz, cebolla frita, menta fresca, gambas8,00 €
• Patatas fritas SAIGONPatatas fritas de boniato6,50 €
• Báhn cuônCrepes vietnamitas al vapor con cerdo, soja, setas negras (3 uds.)8,50 €
• Báhn Bao GàRaviolis a la plancha con pollo y verduras (5 uds.)7,50 €
• Báhn Bao RauRaviolis a la plancha con verduras (5 uds.)7,50 €
• Pequeño BàoPequeños panecillos con cerdo y verduras (4 piezas)7,50 €
• SamosaSamosa de curry de ternera y verduras (4 piezas)7,00 €

Primavera en Saigón

• Goi Guon TomGambas, fideos vermicelli, zanahoria, pepino, menta, lechuga, fruta, cacahuete8,50 €
• Goi Guon GàPollo, fideos vermicelli, zanahoria, pepino, menta, lechuga, fruta, cacahuete8,50 €
• Goi Cuon Daû Hû VeggieTofu frito, fideos vermicelli, zanahoria, pepino, menta, lechuga, fruta, cacahuete8,50 €

Ensalada de Saigón

• Gà Xà LáchPollo crujiente16,90 €
• Ca Hoi Xà LáchSalmón a la plancha17,90 €
• Tom Xà LáchGambas salteadas17,90 €
• Deu Hu Xà LáchTofu frito16,90 €

Arroz

• Arroz con piñaArroz salteado con gambas, piña y verduras17,90 €
• Arroz ThaiArroz salteado con albahaca, trozos de gamba en salsa satay con salsa de albahaca16,90 €
• Arroz cantonésArroz salteado con jamón y verduras10,90 €
• Arroz blancoArroz blanco3,00 €

Bo-Bun

• Bo Bun CitronelaTernera al wok con citronela14,90 €
• Gà Bun CitronelaPollo a la plancha con citronela14,90 €
• Gà Bun CrujientePollo crujiente frito14,90 €
• Gà Bun AgridulcePollo al wok en salsa agridulce14,90 €
• Tom BunGambas al wok en salsa de miel15,90 €
• Ca Hoi BunSalmón a la plancha en salsa de miel15,90 €
• Dau Hu BunTofu al wok y rollitos de verdura14,90 €

Pho

• Phô BoSopa de ternera14,90 €
• Phô Bo SatéSopa satay con leche de coco y ternera16,50 €
• Phô GàSopa de pollo14,90 €
• Phô TômSopa de gambas15,50 €
• Phô MixSopa especial con ternera cruda, ternera cocida, pollo y gambas19,90 €

Comida de Saigón

• Com Bo Loc LacArroz cantonés, ternera marinada tierna y huevo frito18,50 €
• Gà CitronelaArroz y muslo de pollo a la plancha con citronela15,50 €
• Gà AgridulceArroz y pollo en salsa agridulce16,50 €
• Pollo crujienteArroz y pollo crujiente del chef16,50 €
• Costillas HeoArroz y costillas de cerdo con sal y pimienta19,00 €
• Gambas picantesGambas salteadas en salsa picante con cebolla, ligeramente especiadas, con arroz blanco18,50 €
• Pato laqueadoArroz y pato laqueado19,50 €

Platos tailandeses en Saigón

• Ternera thai al curry rojo y leche de coco + arrozEl chef le propone sus especialidades tailandesas con leche de coco, albahaca, cebolla, zanahoria, pimiento, brotes de bambú y ¡GUINDILLA!17,50 €
• Pollo thai al curry rojo y leche de coco + arrozEl chef le propone sus especialidades tailandesas con leche de coco, albahaca, cebolla, zanahoria, pimiento, brotes de bambú y ¡GUINDILLA!17,50 €
• Pollo thai al curry amarillo y leche de coco + arrozEl chef le propone sus especialidades tailandesas con leche de coco, albahaca, cebolla, zanahoria, pimiento, brotes de bambú y ¡GUINDILLA!17,50 €
• Gambas thai al curry rojo y leche de coco + arrozEl chef le propone sus especialidades tailandesas con leche de coco, albahaca, cebolla, zanahoria, pimiento, brotes de bambú y ¡GUINDILLA!18,50 €
• Filete de salmón thai al curry rojo y leche de coco + arrozEl chef le propone sus especialidades tailandesas con leche de coco, albahaca, cebolla, zanahoria, pimiento, brotes de bambú y ¡GUINDILLA!19,50 €

Nuestros platos veganos

• "Pollo" vegano salteado《Pollo》en salsa agridulce, verduras: pimiento, cebolla, tomate, piña fresca y arroz blanco16,90 €
• "Cerdo" en salsa picante《Cerdo》salteado en salsa picante, verduras: pimiento, cebolla, brotes de bambú y arroz blanco16,90 €

Recetas Saigón al wok

• Ternera salteada con albahaca thaiServido con arroz blanco18,50 €
• Ternera salteada con cebollaServido con arroz blanco17,50 €
• Gambas con sal y pimientaServido con arroz blanco18,50 €
• Gambas salteadas con ajoServido con arroz blanco21,90 €
• Vieiras con sal y pimientaServido con arroz blanco23,90 €

Pad Thai

• Pad Thaï Gà (Pollo marinado)Los famosos fideos de arroz salteados con huevo, cebolla, zanahoria, soja, cebolla frita y cacahuetes14,90 €
• Pad Thaï Bo (Ternera marinada)Los famosos fideos de arroz salteados con huevo, cebolla, zanahoria, soja, cebolla frita y cacahuetes14,90 €
• Pad Thaï Tom (Gambas salteadas)Los famosos fideos de arroz salteados con huevo, cebolla, zanahoria, soja, cebolla frita y cacahuetes15,50 €
• Pad Thaï Veggie (Tofu a la plancha)Los famosos fideos de arroz salteados con huevo, cebolla, zanahoria, soja, cebolla frita y cacahuetes14,90 €

Fideos del chef

• Fideos salteados con ternera marinada y verduras14,90 €
• Fideos salteados con pollo marinado y verduras14,90 €
• Fideos salteados con gambas salteadas y verduras15,50 €
• Fideos salteados con tofu a la plancha y verduras14,90 €