メニュー

メニューはお店のフランス語メニューから自動翻訳しています。価格はお店の表示価格です。

前菜

• 自家製オニオングラタンスープ€9.90
• Père Audinotのテリーヌ2種€9.20
• ニシンのオイル漬け温かいじゃがいも添え€13.20
• ブルゴーニュ産エスカルゴのパセリバター焼き · 6€8.90
• ブルゴーニュ産エスカルゴのパセリバター焼き · 12€16.90
• スモークサーモンブリニとシブレットのクリーム€16.90
• 自家製フォアグラのテリーヌ IGP Sud-Ouestイチジクのチャツネ€17.90
• 生野菜の盛り合わせ仕入れ状況により異なります€8.50

冷たいサラダ

• シーザーサラダチキン、ゆで卵、クルトン、トマト、パルメザン、シーザードレッシング€17.90
• ベジタリアンボウルアボカド、トマト、寿司飯、きゅうり、コーン、そら豆、フライドオニオン€17.20
• チキンボウルアボカド、トマト、寿司飯、きゅうり、コーン、そら豆、フライドオニオン、チキンカツ€18.90
• サーモンとアボカドのボウルアボカド、トマト、寿司飯、きゅうり、コーン、そら豆、フライドオニオン、生サーモン€19.90
• イタリアンサラダグリーンサラダ、トマト、ブラックオリーブ、生ハム、ブッラータ、アーティチョーク、赤玉ねぎ€19.90
• フレッシュサラダ旬の生野菜、トマト、ハム、チキンカツ、ゆで卵€17.90
• 夏のサラダグリーンサラダ、トマト、ブラックオリーブ、生ハム、ブッラータ、メロン、スイカ€21.90

温かいサラダ

• ゴロワーズサラダサラダ、ソテーポテト、ベーコン、目玉焼き€13.90
• 温かいシェーブルチーズのサラダサラダ、ベーコン、トマト、ソテーポテト、トーストにのせたフレッシュシェーブルチーズ€13.90
• 田舎風サラダサラダ、ソテーポテト、チキンカツ、砂肝、目玉焼き€17.90
• ランド風サラダサラダ、ソテーポテト、砂肝、鴨胸肉、フォアグラ（ブロック）€21.90
• カマンベールフライのサラダシャルキュトリーの盛り合わせ、カマンベールフライ、グリーンサラダ、じゃがいも（15分ほどお時間をいただきます）€22.90

パスタ

• パスタ・ボロネーゼ€14.90
• マカロニとフォアグラのポワレ生ハム、モリーユ茸のソース€24.90
• 2種のサーモンのパスタ生とスモーク€22.90

肉料理

• 肉屋風ハンバーグステーキ（Black Angus）フライドポテト€14.50
• 鴨胸肉のまるごとロースト IGP Sud-Ouestペッパーソース€27.90
• シャンパーニュ産ローストチキンおばあちゃん風、タイム風味のジュ€18.90
• アンガス牛のバヴェットエシャロットソース€18.90
• 精肉店のアントルコート€27.90
• 精肉店の牛フィレ€28.90
• 牛フィレのロッシーニ風ペリグーソース€34.90
• 仔牛のアンドゥイエットマスタードソース€22.90
• 牛肉のカルパッチョ€19.90
• チェダークリームのチーズバーガーチョリソ入りパン、玉ねぎ、レタス、トマト、Black Angusのパティ€17.90
• シェフのハンバーガーチョリソ入りパン、玉ねぎ、レタス、トマト、カリカリベーコン、Black Angusのパティ、Chaourceソース€18.90
• お好みのソースChaource、ノルマンディー風、ロックフォール、エシャロット、ペッパー€2.50
• モリーユ茸のソース€4.50

家庭料理

• 昔ながらの仔牛のブランケット€19.90
• 伝統的なブフ・ブルギニョン€19.90
• テット・ド・ヴォー（仔牛の頭肉）グリビッシュソース€19.90
• 仔牛の腎臓のRatafia煮込み€19.90
• サヴォワ風タルティフレットグリーンサラダ€19.90
• 本格ビーフラザニアグリーンサラダ€19.90

ブラッスリーの定番

• チーズの盛り合わせ€8.90
• プレーンオムレツハム、チーズまたはマッシュルームのトッピング：+1,50 €€9.20
• キッシュ・ロレーヌ€14.50
• お子様メニューナゲット、ハンバーグステーキまたはパスタ・ボロネーゼ€9.90

魚料理

• サーモンのパヴェ€22.90
• スズキのフィレ€22.90

XXLタルタル

• 伝統的なタルタルフランス産牛肉100%、フライドポテトとサラダ€18.90
• 焼きタルタルフライドポテトとサラダ€18.90
• 2種のサーモンのタルタルフライドポテトとサラダ€22.90
• タルタル2種盛り（サーモンと牛肉）フライドポテトとサラダ€21.90

デザート

• 自家製チョコレートムース€7.90
• 自家製バニラのクレーム・ブリュレ€7.90
• キャラメリゼしたパン・ペルデュバニラアイスとクレーム・アングレーズ€8.50
• 自家製ティラミスランス名物ビスキュイ・ローズ入り€8.30
• シェフのXXLプロフィトロールバニラアイスとチョコレートソース€9.90
• 自家製タルト・タタンバニラアイス1スクープ、塩バターキャラメル€8.30
• 本日のデザート€7.90
• カフェ・グルマン€8.10

アイスクリーム

• チョコレートまたはコーヒーのリエジョワバニラ1スクープ、チョコレートまたはコーヒー2スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム€8.40
• ダム・ブランシュバニラ3スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム€8.40
• バナナスプリットバナナ、バニラ、チョコレート、ストロベリー、チョコレートソース、ホイップクリーム€8.40
• コロネルレモンソルベ3スクープにウォッカをかけて€9.50
• アイス 1スクープバニラ、チョコレート、ストロベリー、コーヒー、塩バターキャラメル、チョコミント、ピスタチオ、ラムレーズン、ココナッツ；ソルベはレモン、ラズベリー、カシス€2.50
• アイス 2スクープ€4.60
• アイス 3スクープ€6.80
• 粉砂糖のクレープ€3.80
• 職人手作りスプレッドのクレープヘーゼルナッツチョコレート€4.00
• ホイップクリームのクレープ€4.00

温かい飲み物

• エスプレッソ€2.00
• ダブルエスプレッソ€3.80
• ノワゼット（ミルク少量入りエスプレッソ）€2.30
• プチ・クレーム€2.40
• グラン・クレーム€4.00
• デカフェ€2.20
• カプチーノ€4.90
• ホットチョコレート€3.90
• ハーブティーヴェルヴェーヌ・ミント、柑橘ルイボス、菩提樹、菩提樹・ミント€3.80
• Dammannの紅茶アールグレイ、バニラ、ジャスミン、緑茶、ミント、レッドベリー…€3.80

冷たい飲み物

• Coca-Cola 33 clオリジナルまたはゼロ€4.40
• Sprite、Orangina、FantaまたはSchweppes 25 cl€4.40
• レモネード 25 cl€3.00
• 生搾りオレンジジュース€4.90
• ディアボロ 25 cl€3.30
• フルーツジュース 20 cl€4.30
• アイスティー 25 cl€4.30
• Vittel 25 cl€3.90
• Perrier 33 cl€4.40
• ミネラルウォーター（炭酸なしまたは炭酸入り）50 cl€4.50
• ミネラルウォーター（炭酸なしまたは炭酸入り）1 l€5.90