O menu

Menu traduzido automaticamente a partir do menu em francês do restaurante; os preços são os indicados pelo restaurante.

Saladas gourmet

• Salada gregaAlface romana, pepino, tomate cereja, feta, azeitonas Kalamata, pickles, hortelã, vinagrete balsâmico17,00 €
• Green GlowSalmão cozinhado marinado em soja-sésamo, queijo fresco batido, feijão-verde, pepino, edamame, ervilhas-tortas, rúcula, pinhões e sementes de abóbora, molho de colagénio22,00 €
• Middle EastTabulé de quinoa, halloumi, curgete grelhada, alface romana, húmus, azeitonas Kalamata, crackers, azeite-limão-mel18,00 €
• Tai ChiAlface romana, couve chinesa, couve roxa, juliana de cenoura, rebentos de soja, frango, esparguete de konjac, rabanete, amendoim, hortelã, coentros, molho de soja-sésamo18,00 €
• Chicken Quinoa BowlTiras de frango, quinoa, abacate, pepino, romã, rebentos de espinafre, queijo de cabra fresco, amêndoas, manjericão, alface romana, molho de azeite-limão-mel19,00 €
• Mum to BeSalmão cozinhado marinado em soja-sésamo, feijão-verde, edamame*, cogumelos salteados, batata-doce, queijo Grana Padano, sementes de linhaça, amêndoas, azeite-limão-mel20,50 €
• Crispy QuinoaRebentos de espinafre, alface romana, quinoa, tiras de frango, abacate, cebola crocante, molho de mel18,00 €
• CaesarAlface romana, tiras de frango, cogumelos, tomates cereja, queijo Grana Padano, cebola crocante, molho César18,00 €
• Sweet NiçoiseAlface romana, rebentos de espinafre, filete de atum de Tarifa, ovo escalfado, feijão-verde, batatas-doces, tomates cereja, pickles, azeitonas Kalamata, azeite-limão-mel21,50 €

Pratos quentes

• Beringela à parmigianaFiore di latte, coulis de tomate, rúcula18,00 €
• Bacalhau com misoBacalhau marinado em miso branco, puré de feijão-verde, brócolos bimi, coentros24,00 €
• Lombo de salmão mal passado soja-sésamoArroz de açafrão-das-índias, feijão-verde e cogumelos salteados23,00 €
• Lombinhos de frangoLombinhos de frango marinados com gengibre e limão confitado, batata-doce assada, feijão-verde22,00 €
• Caril de frango com leite de cocoArroz de açafrão-das-índias, coentros, juliana de cenoura e curgete grelhada18,00 €

Extras

• Ovo escalfado2,50 €
• Meio abacate3,00 €
• Cogumelos salteados - Feijão-verde5,00 €
• Salada verde - Arroz de açafrão-das-índias - Salada de batata5,00 €
• Salmão fumado - Salmão cozinhado marinado5,00 €
• Halloumi grelhado5,00 €

Piadinas

• Piadina vegetarianaPesto, curgetes e pimentos grelhados, tomates confitados, queijo fiore di latte, salada verde18,00 €
• Piadina de frangoPesto rosso, tomates confitados, queijo fiore di latte, salada verde18,00 €
• Piadina de atumTomates confitados, lascas de atum, ovo escalfado, fiore di latte, salada verde18,00 €

Sandes club

• Club de frangoFrango, tomate, alface romana, ovo cozido, maionese Savora, salada de batata, salada verde17,00 €
• Club de atumRillette de atum com endro, tomate, abacate, salada de batata, salada verde16,00 €
• Club de salmãoSalmão fumado, queijo creme, abacate, salada de batata, salada verde18,00 €
• Club de pastramiPastrami de vaca, pepinos de conserva, couve fatiada, maionese Savora, salada de batata, salada verde19,00 €

Tostas

• Avocado toastPão nórdico BIO, abacate fatiado, feta, ovo escalfado, romã, sésamo, salada verde17,00 €
• Tosta capresePão nórdico BIO, tomate, mozzarella di bufala, alcaparras, creme de balsâmico, rúcula. Com salmão fumado +5€15,00 €

Pães brioche

• BrooklynPastrami de vaca, pepinos agridoces, maionese de mel e mostarda, salada de batata, alface romana — Pão brioche artesanal multicereais*, suplemento de cheddar curado +1.519,00 €
• OsloSalmão fumado, pepino, iogurte de ervas, salada de batata, alface romana — Pão brioche artesanal multicereais*, suplemento de cheddar curado +1.518,50 €
• CalifornianoFrango, tomate, abacate, maionese de mel e mostarda, salada de batata, alface romana — Pão brioche artesanal multicereais*, suplemento de cheddar curado +1.516,50 €

Brunch (sábado, domingo e feriados)

• Prato de brunchPão brioche artesanal multicereais*, cheddar, ovos escalfados, molho holandês*, abacate, salada de batata, salada verde + à escolha: frango, salmão fumado ou pastrami24,00 €
• Menu de brunchBebida à escolha (25 cl): Green juice ou Wake up ou sumo de laranja espremido ou sumo de maçã espremido (ou Mimosa 12 cl +6 €) + Bebida quente ou chá gelado: café, chocolate quente, chá ou infusão L’Infuseur (Cappuccino, Macchiato ou leite vegetal +1€; Latte à escolha +1.5€) + Prato de brunch + Sobremesa: panquecas, bananas, caramelo de manteiga salgada e nozes-pecã ou queijo fresco batido 0%, muesli e mel32,00 €

Menu infantil

• Menu infantilPrato + bebida + sobremesa: meio lombo de salmão, ou mini club de frango ou atum, salada de batata / xarope com água ou sumo de maçã espremido / crepe de açúcar ou Nutella, ou bolo do momento10,00 €

Sobremesas

• Pêssego MelbaChantilly vegetal, coulis de frutos vermelhos, amêndoa laminada8,50 €
• Mousse de chocolate negro8,50 €
• Crumble de maçã8,50 €
• Le PlumeBolo leve de queijo fresco9,50 €
• DS light « reedição »Mousse de leite de amêndoa, coulis de frutos vermelhos*8,50 €
• Bolo fondant de chocolateCreme inglês8,00 €
• Bolo do momentoBolo de mirtilo com cobertura de limão ou bolo com pepitas de chocolate5,50 €
• Crepe de açúcar*Suplemento de Nutella ou natas açucaradas ou chocolate caseiro +1€5,50 €
• CookieChocolate-noz-pecã ou matcha-chocolate branco5,50 €
• Taça de açaíAçaí BIO*, banana, muesli, coco ralado, mirtilo12,00 €
• Café gourmandDS light, bolo do momento, mousse de chocolate10,00 €
• Frozen yogurt (com 2 toppings à escolha)Gelado de iogurte natural de baixas calorias. Toppings: banana, mirtilo, caramelo de manteiga salgada*, mel, nozes-pecã, muesli, amêndoas, Nutella, xarope de ácer. Topping extra +1€9,50 €

Cocktails de sumos naturais (40 cl)

• Ginger AddictMaçã, limão, gengibre (Suplemento de colagénio « Day+ » +2€)8,00 €
• FreshAnanás, maçã, hortelã fresca (Suplemento de colagénio « Day+ » +2€)8,00 €
• IpanemaBagas de açaí BIO*, banana, mirtilo, maçã (Suplemento de colagénio « Day+ » +2€)8,00 €
• LemonanaLimão, hortelã, limonada (Suplemento de colagénio « Day+ » +2€)8,00 €
• Sweet TropicalLeite de coco, banana, puré de manga* (Suplemento de colagénio « Day+ » +2€)8,00 €
• Celery KissMaçã, limão, espinafre, aipo (Suplemento de colagénio « Day+ » +2€)8,00 €
• Wake UpCenoura, maçã, gengibre (Suplemento de colagénio « Day+ » +2€)8,00 €
• Green JuicePepino, maçã, gengibre (Suplemento de colagénio « Day+ » +2€)8,00 €
• Good MoodMaçã, kiwi, limão (Suplemento de colagénio « Day+ » +2€)8,00 €

Shots (7 cl)

• Ginger shotMaçã, gengibre3,50 €
• Lemon shotLimão, gengibre3,50 €

Cocktails clássicos (27 cl)

• Mojito originalRum Havana 3 anos 4 cl, lima, hortelã fresca, açúcar mascavado, água com gás9,00 €
• Apérol SpritzApérol 6 cl, Prosecco, água com gás9,00 €
• Ugo SpritzLicor St Germain 6 cl, Prosecco, água com gás11,00 €

Bebidas frescas

• Água Aquachiara lisa ou com gás 75 cl5,00 €
• Água detox de pepino e hortelã 75 cl5,50 €
• Chá gelado caseiro: infusão da L’InfuseurCassis, hibisco, erva-príncipe. Infusão « Detox »6,00 €
• Coca Cola, Coca Cola sem açúcar 33 cl5,50 €
• Fuze Tea pêssego 25 cl5,00 €
• Perrier 33 cl5,50 €

Cervejas

• 1664 Blonde 25 cl5,90 €
• 1664 Blonde 50 cl8,50 €
• 1664 Blanche 25 cl6,20 €
• 1664 Blanche 50 cl9,00 €
• Grimbergen Rouge 25 cl6,50 €
• Grimbergen Rouge 50 cl9,50 €

Bebidas quentes

• Café expresso, descafeinado2,80 €
• Café pingado3,20 €
• Expresso duplo, café com natas5,50 €
• Latte macchiato grande, cappuccino6,00 €
• Chocolate quente6,00 €
• Matcha latte verde7,00 €
• Chás BIO e infusão da L’InfuseurChá verde Sencha, chá verde de hortelã, chá verde de gengibre, chá Earl grey, Rooibos de baunilha. Infusão detox: cassis, hibisco, erva-príncipe.6,00 €

Lattes da La Main Noire

• Golden latte BIOAçafrão-das-índias, gengibre, pimenta-preta, noz-moscada, cardamomo, açúcar de beterraba7,00 €
• Blue latte BIOEspirulina azul, coco, gengibre, sumagre, açúcar de beterraba7,00 €
• Chai latte BIOChá preto Rukeri AOP, pimenta-preta, gengibre, canela, cardamomo, cravinho, açúcar de beterraba7,00 €
• Ube latteBatata-doce roxa, ube roxo, açúcar de beterraba, baunilha Bourbon de Madagáscar7,00 €

Vinhos tintos

• Côtes du Rhone Amour de Fruits - Domaine Dieu le Fit BIO (copo 14 cl)6,00 €
• Côtes du Rhone Amour de Fruits - Domaine Dieu le Fit BIO (copo 25 cl)9,00 €
• Côtes du Rhone Amour de Fruits - Domaine Dieu le Fit BIO (garrafa 75 cl)29,00 €
• Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Domaine des Pins (copo 14 cl)6,00 €
• Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Domaine des Pins (copo 25 cl)9,00 €
• Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Domaine des Pins (garrafa 75 cl)29,00 €
• Graves AOP - Château les Majureaux (garrafa 75 cl)35,00 €

Vinhos brancos

• IGP Côtes de Gascogne Sauvignon Gros-Manseng - Famille Dufour meio-seco (copo 14 cl)6,00 €
• IGP Côtes de Gascogne Sauvignon Gros-Manseng - Famille Dufour meio-seco (copo 25 cl)9,00 €
• IGP Côtes de Gascogne Sauvignon Gros-Manseng - Famille Dufour meio-seco (garrafa 75 cl)29,00 €
• IGP D’OC Chardonnay - Cellier du Pic (copo 14 cl)6,00 €
• IGP D’OC Chardonnay - Cellier du Pic (copo 25 cl)9,00 €
• IGP D’OC Chardonnay - Cellier du Pic (garrafa 75 cl)29,00 €
• Petit Chablis - Domaine du Chardonnay (copo 14 cl)9,00 €
• Petit Chablis - Domaine du Chardonnay (garrafa 75 cl)45,00 €

Vinho rosé

• Vin de France Gris de Gris Les Oliviers - Domaine des Captives BIO (copo 14 cl)6,00 €
• Vin de France Gris de Gris Les Oliviers - Domaine des Captives BIO (copo 25 cl)9,00 €
• Vin de France Gris de Gris Les Oliviers - Domaine des Captives BIO (garrafa 75 cl)29,00 €

Champanhes

• Grande Réserve Brut - Pierre Domi (copo 16 cl)9,50 €
• Blanc de Blancs - Pierre Domi (garrafa 75 cl)60,00 €
• Cuvée Royale Brut - Joseph Perrier (copo 16 cl)12,00 €
• Cuvée Royale Brut - Joseph Perrier (garrafa 75 cl)65,00 €
• « R » de Ruinart Brut - Ruinart (garrafa 75 cl)90,00 €